Non so perché, ma qualcosa è andato storto con i germogli di ceci.
Questo il procedimento:
- Ho messo ammollo un pugno di ceci in un piatto fondo. Ho coperto il tutto con un canovaccio umido e poi con un piatto rovesciato. Quindi ho lasciato riposare una notte.
- La mattina dopo ho cambiato l'acqua ai ceci e ho coperto ecc...
- Ho buttato l'acqua, lavato i ceci e lasciati umidi al coperto come prima.
Ho fatto quest'ultimo passaggio per 2 giorni e vedevo che avevano la "gambetta"...però vado per sciacquarli e alcuni si spappolano! Poi mi accorgo che fanno una puzza tremenda di acido e putroppo li butto.
Cos'avrò sbagliato?
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3 commenti:
Misspiperita, non so spiegarti perchè, ma sappi che mi è successo lo stesso con i germogli di piselli. Stavano germinando, ma puzzavano di acido.
Purtroppo non ho una spiegazione... :(
credo che nn sia necessario lavarli ogni giorno ;)
dopo l'ammollo di una notte mettili su un pezzo di cotone nn troppo bagnato e nascondili al buio. Dai un'okkiata di tanto in tanto e ..... fammi sapere!
getfreedom
troppi cambi di acqua?
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