La farfallina curiosa: Il gastronomo francese e il cibo

15 maggio 2006

Gli animali si nutrono,
l'uomo mangia
e solo l'uomo intelligente sa mangiare.

[Anthelme Brillat-Savarin]

aroti ha detto...: cucina borghese o cucina del "Terrore"?...; 15 maggio 2006 alle ore 16:58
Myrea ha detto...: cucina del terrore?

A dire la verità ho letto questa frase su Focus Extra e mi è piaciuta...; 15 maggio 2006 alle ore 17:10
aroti ha detto...: la mia era una battuta riferita al fatto che tale Savarin è vissuto nel periodo della Rivoluzione Francese e durante il "Terrore" è fuggito in Svizzera.
Cucina borghese perchè era borghese di discendenza e perchè ha influenzata la letteratura culinaria con "La fisiologia del gusto".; 15 maggio 2006 alle ore 18:04
Myrea ha detto...: Una chicca in più... :-)

Thanks!; 15 maggio 2006 alle ore 18:14
rosso fragola ha detto...: ci diamo alla letteratura oggi, ma brave! :-))
Come dire che non lo sapevo...; 15 maggio 2006 alle ore 22:44
aroti ha detto...: un buongiorno per un nuovo dì.; 16 maggio 2006 alle ore 09:00
Francesco Chiacchio ha detto...: che dire, indiscutibilissimi gusti musicali
:); 16 maggio 2006 alle ore 23:35
Myrea ha detto...: Grazie! :-); 17 maggio 2006 alle ore 09:34